尼韦内运河探索之旅

1第1-2天：德西兹 – 沙蒂永（40公里，约10小时）

山丘背后的静谧运河

德西兹（Decize）的清晨带着一种只有在大水交汇处才会产生的独特气息。在这里，狂野的卢瓦尔河与温顺的尼韦内运河交汇，水面上笼罩着一层薄雾，预示着勃艮第又一个炎热的夏末之日。在启动发动机并感受脚下钢板的轻微震动之前，第一阶段最重要的物流任务是：补给。位于Route de Moulins的家乐福超市是您的首选，我强烈建议您在这里不要只买矿泉水和法棍。您即将进入莫尔旺的荒野，那里的餐厅稀少，超市更是罕见。多买些艾普瓦斯奶酪，其浓郁的香气稍后在甲板上配上一杯冰镇阿里高特葡萄酒简直是绝配，别忘了为船上的烧烤架准备几块厚实的夏洛莱牛排。 一旦解开缆绳，德西兹渐渐远去，您便进入了一个拥有自己节奏的世界。每小时四公里。这不是速度，而是一种心态。起初，自动船闸还会为您代劳，但随着您远离卢瓦尔河，技术变得越来越原始。很快，您将遇到第一批手动船闸，这正是尼韦内运河的灵魂所在。在这里，您不仅是船长，还是历史的机械师。摇动沉重的铁门手柄，听着涌入的水声将您的船体慢慢抬升，与那些大多是学生的船闸管理员闲聊几句，这些都构成了您旅行的律动。注意观察树冠间的光影，它们在这里经常在运河上形成绿色的隧道；阳光在深色、近乎油质的水面上折射出千变万化的光芒。 要在一天内轻松完成前往沙蒂永-昂-巴祖瓦（Châtillon-en-Bazois）的40公里航程几乎不可能，因此您应该做好享受过程的准备，或许可以在塞西拉图尔（Cercy-la-Tour）附近停靠过夜。当您在第二天最终抵达沙蒂永时，背景发生了戏剧性的变化。山谷变窄，莫尔旺的山丘逼近，仿佛在提供保护。抵达沙蒂永的过程是庄严的，因为运河直接从沙蒂永城堡的后方穿过。这是一幅永恒的画面：古老的防御墙和城堡优雅的屋顶倒映在平静的运河水中，天鹅在水面无声地划过。 在小港口停靠后——包含水电在内的停泊费约为10至15欧元，非常公道，通常由港口长在傍晚直接收取——您应该去散散步。这个地方看起来昏昏欲睡，仿佛脱离了时代。晚餐推荐去共和国广场的La Fontaine餐厅。不要指望分子料理，这里提供的是诚实、丰盛的莫尔旺家常菜。如果菜单上有红酒烩蛋（Oeufs en meurette），一定要点。那是勃艮第在盘中的精华：浓郁、带有泥土气息且温暖人心。 这里还有一个被许多船长匆忙忽略的秘籍：大多数人只从水上欣赏城堡，但沙蒂永城堡的花园被评为“杰出花园”（Jardin Remarquable），只要礼貌询问或遵守开放时间，通常是对游客开放的。在严整的围墙后隐藏着一座美丽的橘园和一个宁静到能听到薰衣草丛中蜜蜂嗡嗡声的公园。晚餐前给自己留出这半小时。稍后当您坐在甲板上，仰望尼韦内上空的星空，杯中最后一点葡萄酒闪烁着光芒，您会明白为什么这里被称为“静水之地”。这是一种并不空洞的宁静，而是充满了历史与自然的力量。