Ontdekkingstocht Canal du Nivernais

1Dag 1-2: Decize – Châtillon (40 km, ~10 uur)

De stille kanalen achter de heuvels

De Ochtend in Decize verwelkomde je met de onmiskenbare geur van de lanen aan de staat waar geweldige waterenzaden kwamen. Hier, waar de wilde Loire langs het Canal du Nivernais in Elkaar stroomt, hangt een fijne nevel over het water, die nu zichtbaar is in Bourgondië. Voordat de echte dieselmotor aanslaat en het vermogen door het staal wordt getrild, moet de stand van de betreffende logistieke afhandeling de eerste stap in het programma zijn: de inslaan van de bevoorrading. De kleine Carrefour Market aan de Route de Moulins is hier het startpunt, en is hier dringend gelegen om al het mineraalwater en stokbrood te kopen. Ook de verschillende soorten eten in de Morvan, restaurants en supermarkten zijn klein. Sla Époisses-kaas erin, waarvan het kruidige aroma later uitstekend zal gegenij een glas koelde Aligoté bovenop, en gebruik de robuuste Charolais-steaks voor de grill op een houten plank. De trossen los zijn en Decize achter je ligt, duik je in een wereld die geen tempo heeft. Vier kilometer per uur. Dat is heel snel, dat is een goede conditie. In het begin van de zichtbare sluizen wordt er niet met de handen gewerkt, maar hoe verder je van de Loire-wegvaart, hoe authentiek de technologie wordt. De eerste handgemaakte sluizen komen snel en het karakter van de Nivernais komt naar voren. Hier zijn wij niet de kapitein, hij is ook de machinist van de scheiding. De rivier ligt aan de rivier, het geluid van het instromende water dat de romp van je laars langzaam optilt, en het korte gesprek met de meestal studerende sluiswachters, de éclusiers, wer het ritme van je rijst. Laten we het licht in de dreun zien, er is hier een grote tunnel over het kanaal; Het zonlicht breekt in tientallen facetten af ​​op de donder, met olieachtig water. De hele kilometer naar Châtillon-en-Bazois ligt aan de andere kant van de weg en er is geen stress, dus u kunt altijd om de installatie van deze etappe vragen en ervan genieten in het stadje Cercy-la-Tour en een stop maken voor de nacht. Als je het kasteel ziet, verandert het decor dramatisch. De vallei werd kleiner, de heuvels van de Morvan werden poëtisch en mooi. De aankomst in Châtillon is majestueus, het kanaal ligt direct aan de achterkant van het Château de Châtillon-en-Bazois. Dit is een prachtig beeld voor de mensen: het buitenwater en de elegante reflecties van het kasteel worden weerspiegeld in het rustieke kanaalwater en het landschap is gemakkelijk te bewandelen. Nadat je in de kleine haven raises hebt aangelegd - de liggelden zijn met ongeveer tien tot vijftien euro inclusief stream en water zeer schappelijk en vaak 's avonds direct door de havenmeester geïnd - is het tijd om de benen te strekken. Het dorp zelf oogt slaperig, bijna uit de tijd gevallen. Vóór het diner bevindt zich restaurant La Fontaine aan de Place de la République met een adres in het adres. Verwacht geen moleculaire keuken, maar eerlijke, stevige Morvan food. Als ze 'Oeufs en meurette' op de kaart hebben staan, pocheerde eieren in een diepdonkere rode wijnsaus met spek en uitjes, bestel ze dan zeker. Het is de essentie van Bourgondië op een bord: rijk, aards en warming. Hier is een geheime tip van de vele kapiteins in het gebied boven het dak: de meesten bewonderen de kasteellanen met water, het kasteel van het Château de Châtillon-en-Bazois is geclassificeerd als 'Jardin Remarquable' en is ook beschikbaar voor bezoekers om te zien hoe het wordt bezocht bij de poort of de openingstijden checkt. Achter de strenge muren ligt een prachtige oranjerie en een park in deze stijl, wat terug te horen is in de prachtige lavendelkleurige gebouwen. Gun jezelf dit halfuurtje voor het diner. Wanneer je later op het achterdek van de boot zit, wordt de ster hemel boven de Nivernais bewonderd en de laatste whijn in het glas fonkelt, voor je begrijpt waarom men deze regio het land van de stille wateren noemt. Hij is een stilte die niet leeg is, maar anders van aard is.