Il Tour del Cognac

La Charente fu definita già nel XVII secolo 'il ruscello più bello di Francia' – nientemeno che dal re Francesco I in persona. E aveva ragione. Questo fiume è come una meditazione liquida. Ma qui si tratta di molto più del semplice paesaggio. Navigherai nel cuore del Cognac. A destra e a sinistra vedrai le 'chai', i magazzini delle grandi case: Hennessy, Martell, Rémy Martin, Courvoisier. Quella muffa nera sulle pareti? È la 'parte degli angeli' (part des anges) – l'alcol che evapora durante l'invecchiamento. L'aria profuma effettivamente di cognac. I tour nelle distillerie sono leggendari. Da Hennessy si attraversa il fiume in barca per raggiungere i magazzini di stoccaggio... un momento, tu sei già in barca! Ancora meglio: attracca direttamente al molo e vai a piedi. Martell è la casa più antica (1715), Courvoisier era il cognac preferito di Napoleone. Oltre al cognac: la cattedrale romanica di Angoulême, la medievale Jarnac (città natale di François Mitterrand) e le migliori lumache (escargots) della regione. Dati tecnici: Senza patente nautica • 21 chiuse (per lo più automatizzate) • Distillerie con ormeggio per barche • Periodo migliore: maggio-ottobre • Attenzione: la domenica molte distillerie sono chiuse.